Am 27.2.25 findet in Wien das 23. BOKU-Symposium Tierernährung statt. Das Thema ist die Zukunft der Proteinversorgung in der Tierernährung. https://boku.ac.at/agri/tier/boku-symposium-tierernaehrung
Ich bin in Wien dabei und freue mich auf spannende Beiträge und Diskussionen!
Die Proteinversorgung der Tiere ist und bleibt ein spannendes Thema. Als Tierernährerin beschäftigt es mich jetzt schon seit über 20 Jahren: Im November 2000 „ereilte“ der erste BSE-Fall in Deutschland die Futtermittelindustrie. Die Politik reagierte fast unmittelbar mit dem Verbot des Tiermehls für Nutztiere und in Industrie und Forschung begann die Suche nach Alternativen. Wenn sich auch die Rechtslegung zum Teil wieder geändert hat, bleibt das Thema der Proteinalternativen aktuell.
Die EU hat einen Selbstversorgungsgrad von etwa 75% bei Futterproteinen
Feed protein: overview of EU production and options to diversify sources – European Commission
Die Suche nach „neuen“ Proteinen oder die exakte Bewertung der Eiweißfuttermittel bleibt spannend! Können Insekten bzw. die Produkte aus deren Larven ein Teil der Lösung sein? Hier spielen neben der Proteinqualität auch Fragen zur Nachhaltigkeit eine große Rolle für die Nutztiere und damit für die Futtermittelindustrie.
Sehen wir uns in Wien? Dann können wir das Thema vor Ort vertiefen…
