Die Entwicklung innovativer Futtermittel erfordert effiziente Testsysteme, die sowohl wissenschaftlich fundiert als auch praxisnah sind. Unsere Arbeit, die wir 2023 auf dem BOKU-Symposium in Wien vorgestellt haben, zeigt, dass die…
🔬 Beyond SCFAs: The New Frontier of Fibre Fermentation – Celobiotics 🌱 We’ve long known that dietary fibre fuels gut health by producing short-chain fatty acids (SCFAs). But new research…
Die moderne Schweinezucht steht vor einer Herausforderung: Größere Würfe durch genetischen Fortschritt bedeuten oft mehr Totgeburten, niedrige Geburtsgewichte und höhere Ferkelsterblichkeit. Gleichzeitig leiden Sauen unter verlängerten Geburtszeiten, was ihre Gesundheit…
Bei monogastrischen Tieren ist der Dickdarm ein Ort komplexer Fermentationsprozesse. Lösliche Ballaststoffe, wie Pektine oder ß-Glukane, werden schnell fermentiert, fördern das Wachstum von Lactobacilli und Bifidobacteria und führen zu einer…
